Recette de : Salade de pâtes au chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de pâtes au chèvre
- 400 g de pâtes (Farfale)ou tortis - 4 petits chèvres frais - 3-4 tomates- 1 bouquet de basilic- 1 citron- huile d'olive- poivre et selPréparation de la recette Salade de pâtes au chèvre
1) Faites cuire les pâtes. Passez-les sous l'eau froide et égouttez-les.
2) Emiettez les petits chèvres en morceaux. Laisser fondre les petits chèvres sur les pâtes chaudes.
3) Lavez et découpez les tomates en petits dés. Ajoutez-les aux pâtes.
4) Préparez la sauce avec l'huile d'olive, le jus de citron, le poivre, le sel et le basilic haché. Versez la sauce sur les pâtes et mélangez.
5) Servez frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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