Recette de : Feuilles d’automne
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilles d’automne
- Carpaccio de boeuf à en couvrir la plaque du four (400/500 g environ) - 1 salade rouge de Trévise- Parmesan en copeaux- huile d'olive- sel, poivrePréparation de la recette Feuilles d’automne
Placer le carpaccio sur la plaque du four. Le couvrir avec la salade séparée en petites feuillesParsemer de copeaux de Parmesan. Y verser un filet d'huile.
Saler, poivrer et passer au four sous le grill, à 200°C, 5 mn maximum.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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