Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Picardie >> Somme (80)
Recette de : Brochettes de crevettes marinées et grillées au barbecue.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays Blanc ou rouge servi frais
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Brochette de crevettes marinées et grillées au barbecue
500 grammes crevettes cuites plutôt grosses,4 cuillères à soupe de sauce soja,
1 cuillère à soupe de nuoc man,
2 cuillères à soupe de sucre semoule,
1 gousse d'ail hachée,
Sel fin de cuisine,
Poivre blanc moulu.
Préparation de la recette Brochette de crevettes marinées et grillées au barbecue
Décortiquer les crevettes.Prendre un saladier.
Mélanger l'ensemble des ingrédients.
Y faire mariner un minimum de 2 heures.
Enfiler les crevettes sur des brochettes.
Les faire cuire 10 minutes au barbecue.
Servir de suite.
Les manger chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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