Recette de : Gratin potiron / semoule (spécial enfants)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin potiron / semoule (spécial enfants)
- 1 kg de potiron- 1/2 litre de lait- 5 cuillères à soupe de semoule (type Floraline)- 100 g de gruyère râpé- sel, poivre, muscade (si on aime)Préparation de la recette Gratin potiron / semoule (spécial enfants)
Faire cuire le potiron à la vapeur (10 min à l'autocuiseur, par exemple), et l'écraser ensuite grossièrement, au fond d'un plat à gratin.
Préchauffer votre four à 200°C (th 6-7).
Préparer la semoule : faire bouillir le lait dans une casserole, et y jeter la semoule en pluie.
Baisser le feu, et cuire 3 min, sans cesser de remuer.
Ajouter, sel, poivre, muscade (facultatif), et gruyère râpé.
Verser la préparation sur le potiron.
Mettre au four 15 min, à 200°C (therm 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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