Recette de : Beignets exotiques
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Beignets exotiques
- 150 g de farine blanche- 1 patate douce - 1 banane- eau- huile- 1/2 sachet de levure- sucre glace- cannellePréparation de la recette Beignets exotiques
Couper la patate douce en tranches très fines.Dans un saladier mélanger la farine tamisée, le sucre et la levure avec la banane coupée en rondelles et les tranches de patate douce.
Ajouter de l'eau en mélangeant jusqu'a obtenir une pâte légèrement liquide.
Faire frire de l'huile au fond d'une poële.Y verser une cuillère à soupe de pâte (de petites bulles doivent aussitôt se former autour, sinon c'est que l'huile n'est pas encore chaude), laisser deux minutes de chaque côté.
Procéder de même avec le reste de la pâte.
Verser les beignets sur un papier absorbant et servir chaud.Saupoudrer de sucre glace et /ou de cannelle selon vos goûts.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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