Recette de : Poivrons garnis (mexique)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poivrons garnis (mexique)
- 4 poivrons (rouges ou verts) - 2 boîtes de thon avec de l'eau ou de l'huile - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 carotte finement découpée - petits piments (Chicharrones) - 1 pomme de terre découpée en petits morceaux - fromage pour fondre - 1 tomate en rondellesPréparation de la recette Poivrons garnis (mexique)
Faire bouillir les piments, la carotte et la pomme de terre, ainsi que de la laitue en morceaux.
Bien laver et nettoyer les poivrons, enlever les graines à l'intérieur en les ouvrant par la partie supérieure.
Mélanger le thon avec les légumes et la mayonnaise.
Couper le fromage en long pour obtenir des lamelles, les introduire dans les poivrons, puis les remplir avec les légumes et le thon avant de couvrir avec 1 rondelle de tomate.
On peut les faire cuire au four, ou tout simplement les déguster froids, ils sont économiques et faciles à préparer.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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