Recette de : Soupe d’automne orangée
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe d’automne orangée
- 1 oignon- 3 carottes- 300 g de potiron- 300 g de courgette- 5 à 8 chataignes déjà cuites- selPréparation de la recette Soupe d’automne orangée
Aprés avoir coupé vos légumes en morceaux, couvrir au 3/4 d'eau (les courgettes rendent de l'eau).Saler et laisser cuire à l'autocuiseur un bon quart d'heure dès que la soupape siffle.
Mixer aussitôt cuit et servir avec un peu de poivre au moulin.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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