Recette de : Crousty’asperge
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crousty’asperge
- 16 pointes d'asperges vertes en bocal- 8 tranches de pain de mie moelleux sans la croûte- 8 tranches de toastinette (fromage à hamburger)- 100 g de beurre ramolli- 1 cuillère à soupe de moutarde forte- le zeste d'un citron- sel et poivrePréparation de la recette Crousty’asperge
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
Melanger 2/3 du beurre avec la moutarde le zeste du citron sel et poivre.Tartiner le pain de mie de ce mélange et poser une toastinette sur chaque tranche.Disposer deux pointes d'asperge au bord de chaque tranche et rouler en serrant bien.Au besoin, faire tenir avec 1 pique en bois.
Installer les rouleaux sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire fondre le reste du beurre au micro-ondes et le répartir au pinceau sur les rouleaux.
Cuire les crousty 12 à 15 minutes dans le four, jusqu à ce qu'ils soient dorés.
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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