Recettes : Autres recettes >> Divers
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Recette de : Fondant au chocolat sans cuisson
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : vin doux
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Fondant au chocolat sans cuisson
- 300 g de chocolat amer (70 % de cacao)- 4 oeufs
- 150 g de beurre
- 75 g de sucre glace.
Préparation de la recette Fondant au chocolat sans cuisson
Dans un saladier, réduire le beurre en pommade, ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et le chocolat fondu. Mélanger le tout.
Laisser refroidir et incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige ferme, verser dans un moule beurré et mettre au frais pour la nuit.
Démouler et servir bien frais avec de la crème anglaise
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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