Recette de : Lassi indien à la rose
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lassi indien à la rose
- 75 cl de yaourt nature bien froid- sucre (selon les goûts)- 40 cl d'eau glacée- graines de cardamome grillés à sec dans une poêle antiadhésive et écrasées- 1 ou 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger- 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau de rosePréparation de la recette Lassi indien à la rose
Fouetter le yaourt pour le rendre liquide, puis ajouter l'eau et le sucre.
Fouetter pour faire dissoudre le sucre.
Ajouter l'eau de fleur d'oranger et l'eau de rose, et parsemer de la poudre de cardamome.
Servir aussitôt dans de grands verres rafraîchis.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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