Recette de : Gâteau de riz à la vanille et à la cannelle
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau de riz à la vanille et à la cannelle
- 125 g de riz nature- 30 cl d'eau- 50 cl de lait- 1 ou 2 sachets de sucre vanillé (selon si l'on préfère que cela soit plus ou moins sucré...)- 2 cuillères à café d'extrait de vanille.- CannellePréparation de la recette Gâteau de riz à la vanille et à la cannelle
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition et y faire cuire le riz le temps indiqué sur la boîte.Une fois que le riz est cuit, vider grossièrement l'eau et ajouter le reste des ingrédients.Laisser mijoter 40 bonnes minutes en surveillant toutefois car les quantités ne sont pas énormes et donc même à feu doux parfois ça se remet à bouillir, il faut donc baisser le feu d'avantage mais en laissant frémir. En fin de cuisson (quand c'est déjà bien compact), baisser le feu au maximum pour ne pas que ça brûle.Servir tiède ou froid soupoudré de canelle.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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