Recette de : Tarte fine aux pommes du vaast
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte fine aux pommes du vaast
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 5 pommes (reinette de préférence)- compote de pomme (environ 100 g)- un mélange de sucre et de cannellePréparation de la recette Tarte fine aux pommes du vaast
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Peler et couper les pommes en quartiers, le plus finement possible.
Etaler la pâte et retourner les bords vers l'intérieur (0,5 cm).Piquer la pâte avec une fourchette.
Etaler la compote de pomme pour obtenir une fine couche, puis disposer les quartiers de pommes.
Saupoudrer du mélange sucre/cannelle et mettre au four.
Dès que les pommes sont dorées sortir la tarte et saupouder à nouveau du mélange sucre/cannelle.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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