Recette de : Charlotte au saumon
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Charlotte au saumon
- 300 g de saumon fumé- 1 petit pot de crème fraîche- le jus d'un citron- ciboulette émincée- tranches de pain de miePréparation de la recette Charlotte au saumon
Couper en dés grossiers le saumon, et le passer au mixer (donner 2 impulsions seulement, pour conserver quelques morceaux).
Rajouter la crème fraiche épaisse, le jus de citron, et la ciboulette émincée.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Pendant ce temps, couper les bords du pain de mie sur les 4 côtés, applatir les tranches au rouleau à pâtisserie pour les étendre un peu, et les couper en 2 dans le sens de la longueur.
Dans des petits moules individuels : mettre 3 petits morceaux de pain de mie, en faisant le tour du moule, et mettre 10 min au four.
Sortir les moules, et les farcir avec la préparation.
Servir aussitôt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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