Recette de : Gratin de pommes de terre à la tomate et au citron
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de pommes de terre à la tomate et au citron
- 5 tomates bien mûres- 10 pommes de terre moyennes- 2 branches de romarin- 3 branches de thym- Le jus de deux citrons plus 3 rondelles- 1 verre d'huile d'olive + une cuillère à soupe pour le plat à gratin- quelques graines de coriandre- sel et poivre du moulinPréparation de la recette Gratin de pommes de terre à la tomate et au citron
Mettre le four à chauffer (Th 6).
Après avoir pelé les pommes de terre, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez les tomates en deux.
Graisser le fond du plat à gratin et disposez en alternance pommes de terre, tomates et rondelles de citron. Ajoutez romarin et thym. Salez et poivrez. Arrosez d'huile d'olive et du jus de citron.
Mettre au four pendant environ 1 heure.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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