Recette de : Rôti de porc à la cassonade
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 11 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Rôti de porc à la cassonade
- 1 rôti de porc de 1,300 kg- 4 oignons- sel et poivre- 4 cuillères à soupe de moutarde- 4 cuillères à soupe de cassonadePréparation de la recette Rôti de porc à la cassonade
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrer un plat allant au four, saler et poivrer le rôti sur les 2 côtés. Le mettre dans le plat, sur le dessus du rôti étendre la moutarde et ensuite la cassonade.
Faire cuire le roti à 250°C pendant 1 h 20, 20 minutes avant la fin de la cuisson ajouter les oignons émincés dans le plat.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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