Recettes : Plats >> Sauces et Préparations
Origine : France >> Auvergne >> Cantal (15)
Recette de : Pâte à beignets sucrés ou salés.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Elevée Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays rouge ou blanc servi frais
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Pâte à beignets sucrés ou salés
Pour 25 beignets environ :125 grammes de farine tamisée,
15 cl de lait entier,
1 oeuf extra frais,
1 pincée de sel,
1 cuillère à soupe d'huile.
Préparation de la recette Pâte à beignets sucrés ou salés
Mettre tous les ingredients dans un saladier.Bien les remuer afin d'obtenir une pâte lisse et homogène.
Mettre cette preparation 1 heure au frais.
Utiliser cette préparation pour des beignets sucrés pomme, banane... ou salés courgettes etc.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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