Recette de : Tarte aux épinards et au jambon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux épinards et au jambon
- 1 pâte brisée- 1 tranche épaisse de jambon blanc (300g)- 800 g d'épinards en branche surgelés- 2 oeufs- 20 cl de crème fraiche liquide- emmental râpé- sel, poivre, noix de muscade râpéePréparation de la recette Tarte aux épinards et au jambon
Préchauffez votre four à thermostat 6.
Etalez la pâte, piquez-la et faites la cuire 10 mn à blanc.
Décongelez les épinards.
Battez les oeufs avec la crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.
Coupez le jambon en cubes.
Répartissez les épinards sur la pâte puis le melange crème-oeufs, le jambon et parsemez d'emmental râpé.
Enfournez pendant 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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