Recette de : Tarte tomates / lardons / vin blanc
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte tomates / lardons / vin blanc
- 1 pâte feuilletée- moutarde- 1 peu de vin blanc- 6 tomates- 2 oignons- 1 barquette de lardons fumés- 1 paquet de gruyère râpé- 1 fromage de chèvre ou camembertPréparation de la recette Tarte tomates / lardons / vin blanc
Etaler la pâte dans un moule, et la piquer.
Etendre la moutarde en une fine couche.
Faire revenir les oignons émincés et les lardons, dans un peu de vin blanc; les étaler sur la pâte.
Couper les tomates en rondelles, et les disposer sur la pâte.
Etaler le gruyère râpé par dessus.
Couper le fromage en tranches, et le disposer par dessus.
Enfourner à 180°C (thermostat 6), pendant 35 à 40 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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