Recette de : Sauce au roquefort et au vin blanc
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 7 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce au roquefort et au vin blanc
-100 g de roquefort- 20 cl de vin blanc- 50 cl de crème fraîche liquide à 15 %- un petit morceau de margarine- épice orientale ras el hanoutPréparation de la recette Sauce au roquefort et au vin blanc
Dans une poêle, faites fondre le morceau de margarine, avec le roquefort.
Une fois fondu, ajoutez la crème fraîche... Remuez bien, afin d'éviter les grumeaux!
Ajoutez les épices orientales et le vin blanc, remuez.
Laissez mijoter à feu doux. Si elle est trop liquide, rajoutez un peu de maïzena sauceline pour la rafermir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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