Recette de : Tarte à l’oignon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à l’oignon
- 250 g de lardons- 1 boîte de pulpe de tomate ou de chair de tomate- 7 oignons- 1 pâte feuilletée- sel, poivre - épicesPréparation de la recette Tarte à l’oignon
Découpez les oignons en lammelles. Les faire rissoler dans une poêle. Quand ils commencent à rissoler y mettre les lardons. Quand tout ceci commencent à prendre des couleurs, mettre la boîte de pulpe de tomate ou de chair de tomate. Bien remuez.
Mettre un couvercle et laisser le tout s'épaissir à feu doux. Assaisonnez à votre goût.
Prendre un moule et y insérer la pâte feuilletée puis mettre le mélange au four durant 30 à 40 mn.
Surveiller la tarte. Très bon le soir avec une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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