Recette de : Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes
(pour 8 crêpes) :- 8 crêpes (pâte maison ou sachet)- 1 petit pot de mascarpone- 4 bananes- cassonade brune - beurre - chocolat liquidePréparation de la recette Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes
Préparer la pâte, et confectionner 8 crêpes.
Dans une casserole, faire fondre un bon morceau de beurre, et y mettre les bananes (bien mûres), coupées en rondelles.
Les saupoudrer de cassonade brune, et chauffer tout doucement, en mélangeant, pour obtenir comme une compote avec morceaux.
Tartiner les crêpes avec la mascarpone, déposer dessus de la marmelade de banane au sucre, et rouler la crêpe.
Déposer dans un plat, et servir les crêpes froides (pas au frigo!), avec de la sauce chocolat chaude.
Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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