Recette de : Mousse aux noix
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Mousse aux noix
- 50 g de cerneaux de noix- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre- 2 cuillères à soupe d'huile de noix- sel et poivrePréparation de la recette Mousse aux noix
Mélanger tous les ingrédients au mixer et les réduire en purée (mousse).Ajouter éventuellement 2 à 3 cuillères à soupe d'eau pour l'onctuosité.
Mettre au frais.
Servir cette mousse sur des toasts à l'apéritif ou comme accompagnement d'une salade (d'endives par exemple).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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