Recette de : Fraises au vin rouge
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fraises au vin rouge
- 1 ¼ tasse de vin rouge (0,3 l)- 6 cuillères à soupe de sucre- une gousse de vanille ou quelques gouttes d'essence de vanille- fécule- 4 tasses de fraises- poivre noir moulu- beurrePréparation de la recette Fraises au vin rouge
Faites bouillir une tasse de vin rouge (0,25 l), le sucre et la vanille. Mélangez le reste du vin rouge avec la fécule et ajoutez cette mixture au contenu de la casserole.
Coupez les fraises en deux, faites-les sauter dans le beurre pendant une minute. Ajoutez la sauce au vin rouge et le poivre. Faites revenir pendant 10 secondes.
Servez avec de la glace à la vanille ou une crème et des biscuits.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.