Recette de : Soupe aux 5 légumes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe aux 5 légumes
– 2 carottes
– 2 poireaux
– 1/4 de chou vert
– 1 oignons
– 1 poignée de courgettes ou 2 pommes de terres
– sel et poivre
Préparation de la recette Soupe aux 5 légumes
Remplir une cocotte-minute aux 3/4 d’eau, saler et poivrer, puis laisser bouillir.
Ajouter tous les légumes coupés en petits morceaux, fermer la cocotte et laisser cuire 20 à 30 minutes.
C’est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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