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Recette de : Feuilles de brick délice
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Feuilles de brick délice
- 2 courgettes- 2 carottes- 1 poivron- 6 bâtons de surimi- 3 gousses d'ail- 4 échalotes- ciboulette- 1 demi chorizo- 9 grosses crevettes rosesSauce : - crème- curry- sel, poivrePréparation de la recette Feuilles de brick délice
râper et faire revenir les ingrédients (sauf les crevettes) à la poêle dans de l'huile d'olive. Garnir les feuilles de brick avec la préparation et 3 crevettes par feuille. Fermer avec un cure-dents.
Faire dorer à la poêle.
Servir avec une sauce à la crème, salée et poivrée, au curry.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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