Recette de : Crevettes marinées au lait de coco et au gingembre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crevettes marinées au lait de coco et au gingembre
- 12 crevettes décortiquées- 10 cl de lait de coco- 4 grosses rondelles de gingembre- 2 gousses d'ail- 1/2 citron- 2 cuillères à café de chiliPréparation de la recette Crevettes marinées au lait de coco et au gingembre
A préparer la veille.
Préparer la marinade : verser le contenu du lait de coco dans un récipient.
Y ajouter le gingembre, l'ail pressé, le citron et le chili.
Saler, poivrer.
Laisser mariner les crevettes 1 nuit dans le mélange.
Cuire 4 à 5 minutes dans une poêle. Servir avec du riz au lait de coco et du chili frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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