Recette de : Poisson cru mariné express
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poisson cru mariné express
- 2 pavés de saumon de l'Atlantique surgelés- 2 pavés de thon surgelés- 1 petite racine de gingembre frais- sauce soja- 1 gousse d'ail (facultatif)- 1 bouquet de coriandre fraisPréparation de la recette Poisson cru mariné express
Décongeler légèrement les pavés de poisson, ils seront ainsi très faciles à découper en petites tranches de 2 cm sur 1 cm puis terminer la décongélation.
Les disposer dans un plat de service pas trop creux et les arroser généreusement de sauce soja.
Parcemer de gingembre frais haché, éventuellement d'un peu d'ail haché et de coriandre fraîche.
Laisser mariner le temps de prendre l'apéro.
Servez avec du riz blanc et des baguettes !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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