Recette de : Tarte au fromage agathe
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au fromage agathe
- 1 pâte brisée- 500 g de gruyère râpé- 3 à 4 oeufs (suivant leur taille)- 40 cl de crème fraîche liquide- 1 rouleau de fromage de chèvre fraisPréparation de la recette Tarte au fromage agathe
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etalez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Disposez des tranches de fromage de chèvre sur le fond puis parsemez largement avec le gruyère râpé.
Dans une terrine, mélangez les oeufs et la crème fraîche.
Versez la préparation sur les fromages puis enfournez pour 20 minutes de cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.