Recette de : Onions rings
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Onions rings
- 1 gros oignons- chapelure- 3 jaunes d'oeufsPréparation de la recette Onions rings
Dans un bol mettre les jaunes d'oeufs. Dans un deuxième bol, mettre de la chapelure.
Découper les oignons en rondelles de 5 millimètres de hauteur. Séparer les différents cercles de la rondelle.
Tremper les cercles d'oignons dans le bol de jaune d'oeuf puis dans le bol de chapelure pour que les oignons soient recouverts de chapelure.
Disposer les cercles d'oignons prêts dans une poêle ayant un fond d'huile ou dans une friteuse avec un panier.
Laisser dorer les cercles d'oignons puis les retirer du feu.
Les déposer sur un papier absorbant pour que celui-ci prenne la graisse.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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