Recette de : Pommes au four vanillées
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes au four vanillées
- 4 pommes golden- 4 boules de glace "vanille de madagascar"- caramel liquide nature (ou aromatisé au rhum si on aime)Préparation de la recette Pommes au four vanillées
Peler les pommes et ôter le tronçon central.
Les faire cuire au four (environ 15 à 20 min), en les plaçant dans un plat. Saupoudrer de sucre semoule, et disposer une petite noix de beurre dans chaque pomme, et un fond d'eau; les laisser refroidir.
Au moment de préparer le dessert, disposer dans 4 assiettes une boule de vanille au centre et couper la pomme en tranches (pas trop épaisses), pour la disposer en éventail autour de la glace (sans la toucher!).
Verser un filet de caramel sur l'ensemble de l'assiette, de façon harmonieuse et servir aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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