Recette de : Marmelade aigre-douce
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Marmelade aigre-douce
- 700 g de rhubarbe- 1 citron vert- 4 cuillères à soupe de sucrePréparation de la recette Marmelade aigre-douce
Couper la rhubarbe épluchée, en petits morceaux, les mettre dans une casserole avec 1 dl d'eau et le sucre, faire cuire à couvert à feu doux pendant environ 20 mn.
5 mn avant la fin de la cuisson, ajouter la moitié du citron vert coupé en tranches et le jus de l'autre moitié.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
