Recette de : Poulet aux légumes et épices tandoori
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 45 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet aux légumes et épices tandoori
- 4 blancs de poulet- 1 petit poivron vert- 1 petit poivron jaune- 1 oignon- 4 tomates- 1 sachet d'épices pour tandoori- 1 cube de bouillon de poule- ail- sel, poivre- herbes de provencePréparation de la recette Poulet aux légumes et épices tandoori
Couper l'oignon en lamelles.
Faire chauffer une casserole avec un peu d'huile d'olive, y faire cuire les oignons.
Découper les blancs de poulet et les légumes en petits morceaux.Ajouter le tout dans la casserole.
Laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient réduites en purée.Ajouter les épices, bien remuer.
Ajouter un peu d'eau avec le bouillon de poule. Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le jus réduit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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