Recette de : Carottes à l’orientale
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Carottes à l’orientale
- 500g de carottes coupées en gros morceaux ou en lamelles épaisses- 1 cuillère à café de cumin- 1 cuillères à soupe de vinaigre- 1 gousse d'ail- 2 cuillères à soupe d'huile d'olivePréparation de la recette Carottes à l’orientale
Faites cuire les carottes à la vapeur ou dans l'eau, de façon à ce qu'elles soient encore quasiment croquantes.
Les égoutter.
Dans un saladier, mélanger les carottes, le cumin, l'ail écrasé, l'huile d'olive et le vinaigre.
Ajouter sel et poivre à sa convenance.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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