Recette de : Poulet curcuma caramel
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet curcuma caramel
- 4 escalopes de poulet - 1 cuillère à soupe de caramel liquide- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 cuillère à café de moutarde- 1 filet d'huile d'olive- 8 pommes de terre- sel et poivrePréparation de la recette Poulet curcuma caramel
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire cuire à la vapeur les pommes de terre, les réserver.
Répartir au fond d'un plat à gratin les escalopes de poulet coupées en morceaux.
Ajouter par-dessus le caramel, la sauce soja, la moutarde, l'huile d'olive, les pommes de terre cuites coupées en rondelles, le sel et le poivre puis bien mélanger le tout.
Cuire au four pendant 15 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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