Recette de : Le gâteau au fromage blanc inratable
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Le gâteau au fromage blanc inratable
- 300 g de fromage blanc- 120 g de sucre- 40 cl de crème fraîche- 4 oeufs- 90 g de maïzena délayé dans un verre d'eau- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide- Le zeste d'un citron lavéPréparation de la recette Le gâteau au fromage blanc inratable
Mélanger le fromage blanc, le sucre, la crème, le jaune des 4 oeufs, la maïzena délayée, la vanille, le zeste.
Battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes, puis y ajouter le mélange au fromage blanc en soulevant délicatement.
Mettre dans un moule, enfourner Th 5 pendant 1 heure à peu près (le centre doit être sec au couteau).
Dégustez froid (mettre plusieurs heures au réfrigérateur).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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