Recette de : Pommes de terre farcies aux sardines
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Pommes de terre farcies aux sardines
- 4 belles pommes de terre- gros sel pour la cuisson- 1 boîte de sardines à l'huile et à la tomate- 1 gousse d'ail- gruyère rapé- basilic séchéPréparation de la recette Pommes de terre farcies aux sardines
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Rincer les pommes de terre et les faire cuire à la cocotte pendant 10 minutes après la rotation de la soupape.
Pendant ce temps, écraser les sardines dans un bol, hacher l'ail et le basilic puis les incorporer aux sardines.Réserver.
Une fois les pommes de terre cuites, les couper en 2 dans le sens de la longueur, creuser chaque moitié avec une petite cuillère.
Mélanger la portion de pommes de terre enlevée avec les sardines.
Farcir chaque moitié de pomme de terre avec une belle cuillère de la préparation, saupoudrer généreusement de gruyère râpé et mettre au four pour faire gratiner le gruyère.
Servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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