Recette de : Tarte à la ratatouille gratinée
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la ratatouille gratinée
- 1 boite de 750 g de ratatouille en conserve- 1 pate brisée toute prête- un peu de moutarde aromatisée ou non- 1 sachet de gruyère râpéPréparation de la recette Tarte à la ratatouille gratinée
Préchauffer votre four a 180°C (thermostat 6).
Etaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule, la piquer de partout avec une fourchette.
Badigeonner le fond d'une fine couche de moutarde avec le dos d'une cuillère ou à l'aide d'un pinceau.
Mettre le contenu de la boite de conserve dans le moule en enlevant un peu de son jus.
Etaler de façon régulière les légumes.
Rajouter le gruyère râpé sur le dessus d'une couche assez épaisse
Mettre au four pendant 40 minutes environ.
La tarte est prête lorsque qu'elle est bien gratinée sur le dessus et qu'elle se tient.
Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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