Recette de : Comment faire un jambon cuit
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Comment faire un jambon cuit
- 1 jambon ou un jambonneau- bouqet garni- 2 carottes- 2 oignons cloutés de clousde girofle- eau pour blanchirPréparation de la recette Comment faire un jambon cuit
Blanchir 15 mn. Braiser 15 mn par 500 g avec le bouquet garni et les légumes.
Finir de cuire 45 mn braisé au four.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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