Recette de : Poulet gratiné aux endives
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Poulet gratiné aux endives
- 4 grosses endives- 4 blancs de poulet- de quoi faire une béchamel- gruyère ou parmesan râpéPréparation de la recette Poulet gratiné aux endives
Couper les endives en lamelles et les faire précuire à la vapeur.
Pendant ce temps, couper le poulet en dés et le faire colorer à la pôele.
Préparer une béchamel assez liquide. Mélanger cette béchamel aux endives et au poulet.
Mettre dans un plat à gratin beurré. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 30 mn à 180 degrés.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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