Recette de : Potage d’été à la tomate
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Potage d’été à la tomate
- 1 litre de jus de tomate- 1 boule de mozzarella- grains de poivre vert- huile d'olive- laurier- basilic- 1 sucre- selPréparation de la recette Potage d’été à la tomate
Concept simple mais efficace ! Faire chauffer le jus de tomate avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 12 grains de poivre, 1 feuille de laurier et le sucre.
Quand le mélange est très chaud (sans laisser bouillir) verser dans les assiettes dans lesquelles on aura posé des cubes de mozzarella...ajouter une feuille de basilic pour la déco et régalez vous !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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