Recette de : Gâteau au chocolat blanc et pépites de chocolat au lait
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau au chocolat blanc et pépites de chocolat au lait
- 4 oeufs- 50 g de sucre- 60 g de beurre- 2 + 2 cuillères à soupe de crème liquide- 4 cuillères à soupe de farine- 200 g de chocolat blanc- 100 g de chocolat au laitPréparation de la recette Gâteau au chocolat blanc et pépites de chocolat au lait
Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5) (chaleur tournante).Mélangez la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs, 2 cuillères à soupe de crème liquide et le beurre fondu.
Faites fondre à feu doux le chocolat blanc avec les 2 autres cuillères à soupe de crème liquide.
Mélangez les 2 préparations.
Montez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte chocolatée.
Cassez le chocolat au lait en petits morceaux.
Graissez le moule et ajoutez la moitié de la préparation.Parsemez avec les copeaux de chocolat au lait, et recouvrez avec la pâte restante.
Enfournez pour environ 40 à 45 min.
Le gâteau est cuit lorsque la lame de couteau passée dedans ressort sèche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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