Recette de : Chèvre chaud aux miel et aux bananes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Chèvre chaud aux miel et aux bananes
- 8 ou 12 crottins frais (selon votre gourmandise) il ne doivent pas être trop mous- 2 bananes- des raisins secs (de préférence blond) - du miel très liquide- un peu d'huile- des nouilles chinoisesPréparation de la recette Chèvre chaud aux miel et aux bananes
Mettre à cuire les nouilles.
Mettre le miel dans un bol et les raisins dans un autre. Passer les crottins dans le miel puis dans les raisins. (Si vous n'arrivez pas à bien enduire les crottins de miel vous pouvez utiliser un pinceau).
Faire chauffer l'huile dans une poêle (ou un wok) à feu moyen. Profitez-en pour couper les bananes en deux. Faire cuire les crottins environ 3 mn en surveillant.
Mettre les bananes et retourner les crottins. Faire cuire 6 à 7 mn en retournant les bananes au bout de 3 mn.
Servez en mettant les nouilles autour des crottins.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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