Recette de : Blé aux champignons et à la crème
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blé aux champignons et à la crème
- 250 g de blé (un demi paquet)- 400 g de champignons de Paris émincés en boîte- 25 cl de crème fraiche entière ou allégéePréparation de la recette Blé aux champignons et à la crème
Egoutter les champignons et réserver le jus de la boîte.
Mettre à bouillir une casserole d'eau salée où on aura incorporé le jus des champignons.
Verser les grains de blé dans la casserole et laisser 10 min à feu doux.
Egoutter les grains.
Incorporer les champignons égouttés puis la crème fraîche.
Bien mélanger, donner un tour de poivre et servir en accompagnement de jambon blanc ou filet de volaille.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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