Recette de : Tarte courgette roquefort au cumin
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte courgette roquefort au cumin
- 1 pâte feuilletée- 3 courgettes- 125 g de roquefort- 4 cuillères à soupe de crème fraîche- 2 cuillères à café rases de cumin- sel, poivrePréparation de la recette Tarte courgette roquefort au cumin
Préchauffer le four à 230°C (thermostat 7-8).
Etaler la pâte dans un moule à tarte. Badigeonner le fond de tarte avec deux cuillères à soupe de crème fraîche et saupoudrer d'une cuillère à café de cumin. Saler, poivrer.
Laver les courgettes et couper en gros dés que l'on répartira sur le fond de tarte. Badigeonner de deux cuillères à soupe de crème et du cumin restant. Saler, poivrer.
Mettre au four 30-35 min. La courgette doit être tendre et ferme.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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