Recette de : Crevettes épicées et flambées au whisky
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Crevettes épicées et flambées au whisky
- 500 g de crevettes fraîches décortiquées - 5 cl de whisky- 1 pincée de gimgembre en poudre- 1 pincée de curcuma en poudre - 1 petite pincée de piments de cayenne en poudre- sel et poivre- 1 noisette de beurrePréparation de la recette Crevettes épicées et flambées au whisky
Dans une poêle, faire fondre la noisette de beurre et y faire saisir les crevettes.
Rajouter le gingembre, le curcuma et le piment; laisser imbiber 2 min environ.
Verser le whisky dans la préparation et faire flamber; saler, poivrer et c'est prêt !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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