Recette de : Millat
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 3 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Millat
- 1 litre de lait- 250 g de farine de maïs- 180 g de farine de blé- 125 g de beurre- 250 g de sucre en poudre- 2 oeufs- 2 cuillère à soupe de Cognac- selPréparation de la recette Millat
Dans un grand saladier, verser les farines, le sucre et les oeufs. Ajoutez une pincée de sel et le beurre fondu.
Versez petit à petit le lait bouillant en remuant doucement pour ne pas faire de grumeaux. Ajoutez le Cognac et remuez encore.
Versez le mélange dans un plat à four beurré. Mettez cuire à four moyen (150°C - thermostat 5)pendant une 1/2h environ.
Lorsque le dessus du Millat commence à noircir, il c'est qu'il est cuit. Laissez refroidir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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