Recette de : Cookies au chocolat et miel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 19 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 9 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Cookies au chocolat et miel
(pour 60 cookies!) :- 375 g de farine- 40 g de cacao en poudre sucré- 2 oeufs- 170 g de sucre roux- 70 g de sucre blanc- 60 g de miel- 150 g de beurre- 1 cuillère à café d'essence de vanille- 200 g de chocolat noirPréparation de la recette Cookies au chocolat et miel
Couper le chocolat en pépites de 1x1 cm et les garder dans un bol.
Mélanger dans un grand bol (au mixeur, ou à la main, ce qui est plus fatigant..!), le beurre ramolli, avec le sucre roux, le sucre blanc, le miel, ainsi que l'essence de vanille.
Ajouter les oeufs en les battant vite et correctement.
Tamiser la farine, et le cacao, et le mélanger avec le reste. Mélanger le chocolat en morceaux avec la pâte.
Faire des petits tas, de la taille d'une cuillère à soupe, et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner au four préchauffé à 160°C (thermostat 5-6), pendant 9 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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