Recette de : Tarte aux pommes amandes miel et chocolat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux pommes amandes miel et chocolat
- 1 pâte feuilletée- 3 pommes- 125 g de chocolat pâtissier- 1 yaourt nature- 125 g de poudre d'amandes- 100 g de sucre- 4 cuillères à soupe de miel- cannelle- beurre- rhum- 2 oeufsPréparation de la recette Tarte aux pommes amandes miel et chocolat
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mélanger le yaourt, les oeufs, le sucre et la poudre d'amandes jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
Parfumer de rhum.
Faire fondre le chocolat et napper la fond de la tarte avec.
Eplucher les pommes et les couper en petits dés.
Les faire revenir à la poele dans du beurre avec le miel et saupoudrer de cannelle.
Laisser mijoter à feu doux pour que le miel imprègne les pommes.Egoutter afin que le jus ne vienne pas ramollir la pâte.
Disposer les pommes sur le fond de tarte au chocolat.
Verser la préparation aux amandes par dessus les pommes.
Faire cuire entre 20 et 30 min en vérifiant la coloration de la tarte.
Servir à température ambiante.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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