Recette de : Fenouils aux fines herbes
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Fenouils aux fines herbes
- 6 bulbes de fenouil- 75 g de beurre- 1/2 bouquet de ciboulette- 3 brins d'estragon- sel, poivrePréparation de la recette Fenouils aux fines herbes
Couper les bulbes de fenouil en 2 et les cuire à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Rafraîchir sous l'eau froide et égoutter.
Faire revenir le fenouil dans le beurre, couvrir et laisser cuire durant 35 minutes.
Ajouter les fines herbes hachées, mélanger et servir aussitôt.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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