Recette de : Lapin frit au riz
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 1 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 1 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lapin frit au riz
- 1 lapin- 1 tomate- du sel- 150 g de riz- huile- 1 poivron rouge- eauPréparation de la recette Lapin frit au riz
On coupe le lapin en petit morceaux, et on le fait frire dans l´huile.
Après on ajoute au lapin la tomate et le poivron rouge, et on fait tout frire.
On verse du sel sur le lapin, puis on le fait cuire avec les autres ingrédients pendant trente minutes.
On trnsfère le lapin dans une grande poêle, on ajoute de l´eau (un verre d´eau par tasse de riz) et quand l´eau bout, on verse le riz.
Laisser cuire 20 mn, puis servir chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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